スーパー
鮮度を守る“冷やすチカラ”
生鮮食品や惣菜コーナーには、高性能な冷蔵ショーケースや冷凍ストッカーを中心に、製氷機や業務用冷蔵庫などを導入。
商品の鮮度を保ち、お客様に安心・安全な食材を提供できる環境を支えています。
コンビニ
24時間営業を支える相棒
アイスケース、冷蔵ショーケース、ホットスナック用保温機器、ドリンクディスペンサーなど、店舗の規模や業態に合わせた多彩な設備を展開。24 時間稼働する現場だからこそ、省エネ性やメンテナンスのしやすさが求められ、IoT化による一括管理や耐久性に優れたホシザキ製品が選ばれています。
飲食店
厨房の頼れる“右腕”
厨房の心臓部とも言える冷凍冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機などをはじめ、コンベクションオーブンまで幅広く対応。
スピーディーな調理を可能にしながら、衛生面でも安心をサポート。業種やメニューに合わせた提案やきめ細かいメンテナンスで、現場の声に寄り添います。
レストラン
味とスピード、どちらも妥協しない
本格調理を支える高機能オーブン、ショックフリーザー、ブラストチラーなどを導入し、仕込みから提供までの品質を安定。
味の均一化や時短調理を実現する機器で、現場の生産性を高めます
病院・施設
安心・衛生・効率を両立
クックチル対応の再加熱カートや保温保冷配膳車を導入。
温度と衛生を同時に守りながら、利用者様への「おいしさ」を届ける設備として、多くの医療・介護現場で選ばれています。
保育園
ちいさな食育も、大きな安心も
省スペース対応の厨房機器やスチコン、製氷機など、小さな調理室でも活躍できる機器をラインナップ。おやつ、離乳食、アレルギー対応食など、多様なニーズに応えています。
商業施設
“おいしい” を提供するテナントの舞台裏
フードコートやテナント型飲食店で冷蔵ショーケースや自動販売型機器が活躍。厨房設計から省エネ対応の機器まで、売上と業務効率を両立する現場支援を行っています。
食品加工施設
品質を支える温度のプロ
大量の食材を取り扱う現場で、冷塩水機やブラストチラー、冷凍冷蔵庫などを導入。加工中の品質維持や衛生面の強化を実現し、厳しい現場基準に応えています。
農業・漁業・物流
鮮度を守る“もうひとつの収穫”
収穫・水揚げしたての食材を新鮮なまま保つため、冷蔵庫や製氷機が活躍。農産物・水産物の一次冷却や出荷前保管などで、地域の食材を守る存在として機能しています。
ホテル
おもてなしの“裏方” として
朝食ブッフェ、ルームサービス、宴会場など、多様なシーンで冷蔵庫や製氷機、ショーケースが活躍。美味しさを“見せる”・“保つ” ための機器として、ホテルの信頼を支えています。
